Nama Resmi : Amomi Fructus
Nama Lain : Kapulaga, kapol, cardamomi
Nama Tanaman Asal : Amomum compactum Soland ex Maton, Amomum cardamomum Aunt. Non L., Amomum kapulaga Sprague & Burk.
Keluarga : Zingiberaceae
Zat Berkhasiat utama/ Isi : Minyak atsiri 8% dengan mengandung utama sineol
Penggunaan : Bumbu masak, bahan pewangi, karminativa
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa agak pedas
Bagian yg digunakan : Buah yang masak/ hampir masak
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
0 komentar:
Posting Komentar